| استفاده از گیاهان شورپسند به عنوان منبعی غنی از ترکیبات دارویی |
| کد مقاله : 1166-2ICH (R1) |
| نویسندگان: |
|
علی شایان فر1، فرشید حسنی2، صمد مبصر1، نیما خالدی *2 1مؤسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران. 2موسسه تحقیقات ثبت و گواهی بذر و نهال، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران |
| چکیده مقاله: |
| در این تحقیق بصورت مختصر ویژگی‌های مهم فیتوشیمیایی، فعالیت‌های زیستی و به‌ویژه استفاده سنتی از آنها به عنوان گیاهان داروئی در طیفی از گونه‌های گیاهی شورپسند بررسی شده است. ویژگی‌های خاص شورزارها، تحقیقات در مورد بیوسنتز و تجمع متابولیت‌های مختلف ثانویه تولید شده در این گیاهان را تشویق می‌کند. ترکیبات داروئی مفیدی در این گیاهان شناسایی شده است و به تازگی یکی از اهداف تحقیقاتی در زمینه گیاهان، جداسازی این ترکیبات مفید زیستی در گیاهان شورپسند می‌باشد. مواد فعال زیستی در بیش از 50 گونه گیاهی شورپسند شناسایی شده است. در بین متابولیت‌های ثانویه گیاهان شورپسند، انواع مختلفی از پلی‌فنول‌ها تعیین شده است که می‌توان به فنولیک اسید، اسیدهای آروماتیک یا فنیل پروپانوئیدها، فلاونوئیدها، گلیکوزیدهای فلاونوئیدی، گلیکوزیدهای ایزوفلاوون، فلاونوئیدهای سولفاته شده، تانن‌ها، استیلبن‌ها، کورکومینوئیدها و کومارین‌ها و همچنین ساپونین‌ها، اسیدهای چرب، پلی استیلن‌ها، اسانس‌ها، کاروتنوئیدها، آلکالوئیدها و سایر متابولیت‌ها، اشاره نمود. در این مطالعه به فعالیت زیستی عصاره‌های گیاهی و ترکیب شیمیایی آنها، از جمله اثرات آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد سرطانی گیاهان شورپسند پرداخته شده است. |
| کلیدواژه ها: |
| ترکیبات داروئی، شوری، فعالیت‌های زیستی، گیاهان شورپسند. |
| وضعیت : مقاله پذیرفته شده است |
